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Recettes de pates


Gozleme De Pâte à Filo (Recettes de pates)

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Gozleme De Pâte à Filo



Préparation:
# Écrasez le fromage, hachez le persil puis mélangez.
# Agrandissez les pâtes sur une surface farinée en conservant la forme.
# Mettez de l'eau sur les 4 côtés de la première pâte ouverte. Étalez du mélange de fromage sur la surface. Fermez la deuxième pâte puis appuyez sur les côtés.
# Préparez 4 gözleme de cette façon.
# Mettez de l'huile dans une poêle et faites griller une surface puis de l'autre côté.
# Servez chaud.


N-B; Si vous voulez faires de gözleme plus petit, il suffit de mettre du mélange puis plier en deux.


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8 pâtes feuilletées
½ petit bloc de fromage blanc
15-20 brins de persil
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol