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Les plats de légumes


Grillade De Chou-Fleur Au Fromage (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Peynirli Karnabahar Kizartmasi
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Grillade De Chou-Fleur Au Fromage



Préparation:
# Séparez le chou-fleur en petit morceau. Faites bouillir dans l'eau salée jusqu'à qu'elle se ramollit.
# Pendant ce temps, préparez le mélange de fromage ; Mettez dans un bol creux, du fromage râpé, du lait, des oeufs, de la farine, du poivron noir, du sel et 1 cuillère à soupe d'huile végétale puis mélangez.
# Filtrez l'eau du chou-fleur, quand elle refroidit, trempez dans le mélange de fromage. Laissez grillez dans l'huile chaud.
# Sortez le chou-fleur grillé des deux côtés sur une serviette. Puis prenez dans une assiette.


N-B; Si vous voulez qu'ils soient plus rouge, rajoutez 1 cuillère à café de pâte de tomate.


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1 petit chou-fleur
Du fromage de la taille de deux boîtes d'allumettes
2 oeufs
7 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe d'huile végétale
3 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
Pour frire;
1,5 tasses d'huile