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Plats a l


Haricots Verts à l'Huile d'Olive (Plats a l'huile d'olive)

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Haricots Verts à l



Préparation:
# Rincez les haricots, nettoyez puis coupez.
# Coupez les oignons.
# Coupez les piments de taille d’un haricot.
# Mettez dans une cocotte-minute, les haricots, les oignons et les piments. Rajoutez 2 cuillère à soupe de sel et frottez jusqu’à la décoloration.
# Rajoutez dessus, les tomates coupé finement, de l’huile d’olive, de l’eau et du sucre en morceau puis mélangez.
# Laissez cuire 13 minutes dans la cocotte-minute e mode bouillonnement.
# Laissez refroidir dans la cocotte-minute et servez froid ou tiède.


N-B: Il est conseillé de cuire ce plat dans une cocotte-minute en raison des vitamines et du temps.


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1 Kg. D’haricots verts
2 oignons
4 piments vert
4 grandes tomates bien mûres
2 morceaux sucre en morceaux
2 cuillères à café de sel
Demi-tasse d'eau
¾ tasse d'huile d'olive