Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Ikramiye (Recettes de pates)

Banu Atabay's Ikramiye
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Ikramiye



Préparation:
# Hachez les oignons finement puis prenez dans une poêle. Rajoutez du beurre puis faites cuire à moyenne température jusqu'à qu'il deviennent transparent.
# Rajoutez du sucuk coupé finement, du poivron noir et du sel. Faites cuire jusqu'à la couleur du sucuk sort.
# Prenez le mélange du feu puis laissez reposer pendant 20 minutes pour le refroidissement.
# Laissez les oeufs, le yaourt et l'eau dans bol de mélange. Mélangez avec un mixer de façon qu'il ne reste plus de parasite.
# Rajoutez de la farine et de la poudre à pâte. Mélangez jusqu'à qu'ils s'étalent.
# Versez le mélange dans un plat de cuisson huilé. Placez au four tiède à 170 degrés.
# Faites cuire environ ½ heure.
# Servez en coupant de façon carré.


N-B; Il faut faire cuire dans le plat pour obtenir un Ikramiye fin.


https://ml.md/fr1970


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2 oignons secs
2 cuillères à soupe de beurre
½ kangal de Sucuk
1 cuillère à thé de poivron noir
1 cuillère à café de sel
2 oeufs
2 tasses de yaourt
½ tasse d'eau
1 paquet de poudre à pâte
3 tasses de farine