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Recettes de pates


Lokma Aux Ails (Recettes de pates)

Banu Atabay's Sarimsakli Lokma
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Lokma Aux Ails



Préparation:
# Rajoutez dans la pâte prête, des ails battues avec du sel, de l'huile végétale et du persil haché finement. Pétrissez puis laissez reposer pendant 20 minutes.
# Prenez des morceaux de la taille d'une noix, roulez puis jetez dans l'huile chaud. Faites griller les morceaux.
# Sortez dans une serviette en papier pour absorber l'huile en trop.
# Servez tiède.


N-B; Si vous voulez faire la pâte à la maison, mélangez un paquet de levure avec 1,5 tasse d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile, de la farine tant que possible et 1 cuillère à café de sel.


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1 morceau de pâte à pain
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile végétale
½ cuillère à café de sel
10 - 12 brins de persil
Pour frire;
2 tasses d'huile