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Les confitures Marmelades


Marmelade De Pêche (Les confitures Marmelades)

Banu Atabay's Seftali Marmeladi
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Marmelade De Pêche



Préparation:
# Rincez les pêches, épluchez la peau et enlevez les noyaux.
# Coupez en petit morceaux carré.
# Prenez les morceaux de pêches dans une casserole, rajoutez du sucre et laissez attendre une nuit avec le couvercle fermé.
# Le lendemain, mettez au feu à moyenne température et mélangez quelquefois.
# Près de la cuisson, rajoutez du jus de citron puis retirez du four quand elle est cuite.
# Mettez dans les bols, laissez refroidir puis fermez le couvercle serrement.


N-B: Il n’y a pas besoin d’écraser les pêches, car elles sont coupés en petit morceaux et ont attendu une nuit, donc elles prennent la forme automatiquement.


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