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Muffin De Pâques (Recettes de muffins)

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Muffin De Pâques



Préparation:
# Chauffez le lait légèrement, prenez dans le bac à pétrissage, rajoutez du sucre puis laissez fondre.
# Mettez la levure en morceau dans le lait puis faites fondre.
# Rajoutez un œuf puis le blanc d’un œuf.
# Rajoutez en premier, 2 tasses de farine puis pétrissez et rajoutez de l’huile, du sel, du mahaleb et de la farine petit à petit.
# Laissez reposer la pâte pendant 45 minutes. Séparez la pâte en 12 morceaux. Faites des barres de 20-22 cm pour chaque morceaux.
# Prenez 3 barres puis faites des tresses puis collez.
# Préparez 4 muffins de pâques de la même manière.
# Laissez reposer dans un plat huilée pendant 45 minutes. Mettez dessus, le jaune d’œuf et les amandes concassées.
# Laissez cuire au four à 165 degrés pendant 25-30 minutes.


N-B: Si vous ne possédez pas de lait vous pouvez remplacer par de l’eau.


https://ml.md/fr394


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2 œufs
De la levure de la grandeur d’1,5 boîte d'allumettes
1 tasse à café de lait tiède
1 tasse de café d'huile végétale
5 cuillères à soupe de sucre granulé
1 cuillère à soupe mahaleb
½ cuillère à café de sel
4.5 Tasses de farine
1 tasse de café rempli d'amandes concassées