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Dessert au Lait


Muhallebi aux Fruits (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Meyveli Muhallebi
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Muhallebi aux Fruits



Préparation:
# Laissez cuire les cerises avec 4 cuillères à soupe de sucre granulé.
# Coupez les pêches et laissez cuire avec 2 cuillère à soupe de sucre granulé.
# Laissez refroidir les fruits cuits, et préparez le muhallebi : Mettez dans une casserole, du lait, de la farine de riz, de l’amidon et du sucre et mélangez avant de mettre au four.
# Mettez la casserole au four, mélangez régulièrement et quand elle est dans l’état, retirez du four et rajoutez de la vanille.
# Versez dans les bols de la largeur de 2-3 cm, puis rajoutez dans l’ordre, les pêches, le muhallebi, les cerises et enfin le muhallebi.
# Laissez refroidir les bols au réfrigérateur, décorez avec des pêches non cuite puis servez.


N-B: Vous pouvez les mettre dans des verres pour une vue plus esthétique.


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1 bol de cerise dénoyautés
2 pêches
1 kg de lait
1,5 tasse de sucre granulé
1 tasse à thé de farine de riz
2 cuillères à soupe d’amidon de blé
1 paquet de vanille
6 cuillères à soupe de sucre granulé