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Les plats aux œufs


Oeufs Aux Tomates (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Domatesli Yumurta
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Oeufs Aux Tomates



Préparation:
# Coupez les oignons en demi-cercle. Mettez du beurre dans une casserole. Quand elle fond, rajoutez des oignons et du sel.
# Quand les oignons sont cuites, rajoutez du poivre noir puis étalez l'oignon dans la casserole.
# Épluchez puis coupez les tomates en largeur. Trempez les parties coupés dans l'oignon puis tournez de façon à mettre la partie au dessus.
# Fermez le couvercle de la casserole puis faites cuire les tomates.
# Rajoutez un oeuf sur chaque tomates cuites.
# Fermez le couvercle puis faites cuire à la solidité que vous voulez.


N-B; Il est conseillé d'utiliser des grosses tomates dans la préparation.


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4 œufs
2 tomates
1 oignon
1 cuillère à soupe de beurre
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel