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Les plats aux œufs


Omelette aux Tomates (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Domatesli Omlet
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Omelette aux Tomates



Préparation:
# Épluchez les tomates et coupez en morceau de la taille d’une noisette.
# Rajoutez dans un bol, les œufs accompagné du poivron noir, puis fouettez.
# Mettez de l’huile dans une poêle, quand elle chauffe, rajoutez les tomates.
# Quand les tomates sont cuites à moitié, rajoutez les œufs, puis mélangez.
# Laissez cuire dans une température moyenne.
# Après avoir retiré du four, rajoutez du persil finement haché.


N-B : Pour réaliser cette omelette, il faut utiliser des tomates mûres avec beaucoup d’eau.


https://ml.md/fr122


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4 tomates
4 œufs
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
2-3 persil frais