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Les plats au poulet


Paça Poulet (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Tavuk Paca
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Paça Poulet



Préparation:
# Mettez les pâtes à filo sur un plat et laissez cuire dans un four jusqu’à qu’elle devient sec.
# A la sortie du four, rajoutez 3 tasses de bouillon de poulet, et laissez cuire au four chaud pendant 5-10 minutes.
# De l’autre côté, mettez dans une casserole, du beurre, un œuf, du yaourt, des gousses d’ail, de la farine et du sel, puis mélangez.
# Rajoutez dessus, du bouillon de bœuf et 1 verre d’eau puis laissez cuire jusqu’à qu’elle devient de la crème.
# Rajoutez du vinaigre sur le mélange.
# Mettez sur la pâte, la viande de poulet puis la soupe préparé.
# Rajoutez tout au-dessus, le piment grillé.


N-B: Paça poulet doit être servi chaud.


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3 pâte à filo
1 Poulet
3 tasses de bouillon de poulet
Pour la soupe :
2 œufs
½ tasse de vinaigre
2 cuillère à soupe de beurre
3 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de yaourt
3 cuillères à soupe de farine
3 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de piment rouge
1 cuillère à soupe d'huile végétale