Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Pain de son (Recettes de pates)

Banu Atabay's Kepekli Ekmek
Page d'acceuil » Recettes de pates » Pain de son


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Pain de son



Préparation:
# Mettez 1 tasse d’eau dans le bol de pétrissage.
# Rajoutez de la levure et du sucre puis mélangez avec les bouts de doigts.
# Mettez en premier de la farine de blé entier tamisée finement.
# Rajoutez les 2 tasses d’eau restante, du sel et de la farine petit à petit en pétrissant.
# Après avoir mis tous les ingrédients, pétrissez encore 5 minutes, puis couvrez la pâte avec une serviette humide et laissez reposer 1 heure.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 2-3 morceaux, donnez la forme d’un pain et saupoudrez du kepek dessus.
# Mettez les pains préparés dans un plat de cuisson huilé légèrement et laissez reposer encore ½ heure.
# Laissez cuire au four préchauffé à 210 degrés pendant 40 minutes.


N-B : Pendant le pétrissage, le son de la farine ajouté reste dans le tamis, ces sons sont rajoutez sur le pain humide, de cette façon il n’y a pas besoin d’en rajouter ultérieurement.


https://ml.md/fr295


Autre langue

        

Recettes ressemblant
Top Ekmek Pain Ballon
Recettes de pates
Top Ekmek
2155 fois
Mon Jul 30, 2012 5:07 pm
Hamburger Ekmeği Pain d’Hamburger
Recettes de pates
Hamburger Ekmeği
1997 fois
Mon Jul 30, 2012 5:11 pm
Patatesli Ekmek Pain Aux Pommes De Terre
Recettes de pates
Patatesli Ekmek
1937 fois
Mon Jul 30, 2012 5:12 pm
Mısır Unu Ekmeği Pain à La Farine De Maïs
Recettes de pates
Mısır Unu Ekmeği
2309 fois
Mon Jul 30, 2012 5:15 pm
Ekmek Koftesi Kefta De Pain
Recettes de pates
Ekmek Koftesi
1649 fois
Mon Jul 30, 2012 5:16 pm


De la levure de la grandeur d’ ½ boite d’allumette
2 morceaux de sucre
2 pincées de sel
2 tasses de farine de blé entier
6,5 tasses de farine
3 tasses d’eau tiède