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Recettes de petit pâté


Pâté De Chine (Recettes de petit pâté)

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Pâté De Chine



Préparation:
# Coupez finement les poireau" href="poireau-recettes">poireaux, les carottes, et les courgettes. S’il n’est pas possible de couper les carottes et les courgettes de cette façon, râpez-les. Coupez les épinards finement.
# Mettez de l’huile dans une casserole, quand elle chaude à moyenne température, rajoutez la viande de poulet coupé en forme de barre.
# Quand la viande de poulet à cuit 10 minutes, rajoutez avec 5 minutes d’intervalle, les carottes, les poireau" href="poireau-recettes">poireaux, les courgettes et les épinards. (Fermez le couvercle après chaque rajout pour ramollir les ingrédients.)
# Après 5 minutes de cuisson des épinards, rajoutez de la sauce soja et du sel. Fermez le four, laissez reposer avec le couvercle fermé pendant 10-15 minutes.
# Pendant que le mélange se repose, coupez chaque pâte à filo triangulairement en 8 morceaux (Vous obtenez 32 morceaux égaux)
# Mettez du mélange dans la partie large du triangle, roulez les côtés puis mouillez le bout pour coller.
# Préparez tous les morceaux de cette façon puis laissez cuire dans l’huile chaud.
# Servez chaud ou tiède.


N-B: Dans la recette originale, il y a des germes de soja. SI vous en trouvez, rajoutez 2 tasses après la cuisson de tous les légumes.


https://ml.md/fr535


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4 pâte à filo prête
2 carottes
2 courgettes
2 poireau" href="poireau-recettes">poireaux
1 pincée d'épinards
1 tasse à café d'huile végétale
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 morceaux de viandes de poulet (300 gr.)
1 cuillère à soupe de sel
Huile végétale pour la friture