Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Perçem (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Percem
Page d'acceuil » Dessert au sirop » Perçem


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Perçem



Préparation:
# Préparez le sirop en premier ; Faites bouillir l'eau et le sucre. Quand il devient foncé, rajoutez du jus de citron, puis laissez cuire encore quelques minutes.
# Pour préparer la pâte, mélangez dans un bol, de l'eau, des œufs, du yaourt et de l'huile.
# Rajoutez du sel et de la farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide. Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant 10-15 minutes.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 4 morceaux. Ouvrez chaque morceaux sur une surface farinée le plus fin possible.
# Mettez 4 cuillères à soupe sur la surface et saupoudrez des noix.
# Rassemblez de droite et de gauche au centre. Puis rassemblez du haut et du bas.
# La pâte prend la forme d'une girofle. Puis rassemblez les ailes en forme de feuille, au milieu.
# Mettez les perçem dans un plat de cuisson huilé, Mettez 2 cuillères à soupe d'huile.
# Placez le plat au four à 190 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade.
# A la sortie du four, versez du sirop froid dessus.
# Tournez à l'envers après 1 heure.


N-B; Cette recette appartient à la Région d'Ankara.


https://ml.md/fr1357


Autre langue

    




2 œufs
1 tasse d'eau chaude
1 tasse de yaourt
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de sel
De la farine tant que possible
Pour Huiler:
16 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Pour la garniture:
1 tasse de noix hachées
Pour l'intérieur :
8 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Pour le sirop :
2 tasses de sucre granulé
2 tasses d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron