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Pogaca De Lune Aux Fromage (Recettes de muffins)

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Pogaca De Lune Aux Fromage



Préparation:
# Mettez dans un bol de mélange, de la margarine ramolli, de l’huile végétale, 1 œuf entier, 1 blanc d’œuf, du yaourt, du mahaleb, du sel et de la levure chimique.
# Rajoutez de la farine en pétrissant puis obtenez une pâte mi- molle. Laissez reposer couvert pendant ½ heure.
# Prenez des morceaux de la taille d’un citron, ouvrez avec un rouleau de la taille un peu plus grand qu’une assiette de thé et de façon ovale.
# Mettez le mélange de fromage et de persil dans la partie large de la pâte. Faites un rouleau, rapprochez les deux bouts pour former une lune et installez dans un plat de cuisson.
# Mettez du jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait, sur les muffins à l’aide d’une brosse. Saupoudrez du cumin noir.
# Placez dans le plat de cuisson huilée, mettez au four préchauffé à 170 degrés et laissez cuire jusqu’à que la surface soit grillé.
# Laissez reposer un peu, puis servez.


N-B: Quand vous mettez du yaourt dans les mélanges de pâte, la grillade se fait comme si vous avez rajoutez du jaune d’œuf dessus.


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200 Gr. de margarine
2 tasse à café d'huile végétale
4 tasse à café de yaourt
2 œufs
2 cuillère à café de mahaleb
1,5 cuillère à thé de sel
1 sachet de levure chimique
De la farine tant que possible (6,5 tasses)
Matériel intérieur;
2 tasses de fromage blanc râpé
8-10 branches de persil
Cumin noir