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Pogaca Pas Cher (Recettes de muffins)

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Pogaca Pas Cher



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, de l’eau, du blanc d’œuf et du sel puis mélangez.
# Rajoutez de la poudre à pâte mélangé avec de la farine puis rajoutez de la farine jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer la pâte jusqu’à la préparation du mélange intérieur.
# Râpez les pommes de terre bouillies, rajoutez du flocon de piment rouge, du cumin, du sel et de l’huile. Mélangez l’ensemble.
# Séparez la pâte en 21 morceaux. Ouvrez chaque morceau avec les bouts de doigts à la taille d’une assiette de thé.
# Mettez du mélange sur la moitié puis fermez et appuyez sur les côtés.
# Placez dans un plat de cuisson qui contient du papier huilé. Mettez sur la surface, du jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau.
# Placez le plat au four préchauffé à 185 degrés. Faites cuire environ ½ heure.
# Servez tiède.


N-B; Les ingrédients de cette recette, sont économique.


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1 tasse d'eau
1 blanc d'œuf
1 tasse d'huile végétale
1 sachet de poudre à pâte
1 cuillère à café de sel
De la farine tant que possible
Pour l’intérieur :
3 pommes de terre bouillies
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de sel
1 café tasse d'huile végétale
Pour la surface:
1 jaune d'œuf