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Les plats de légumes


Pomme De Terre Aux Saucisses (Les plats de légumes)

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Pomme De Terre Aux Saucisses



Préparation:
# Laissez cuire les oignons et les gousses d'ails dans l'huile.
# Rajoutez du piment haché, laissez cuire jusqu'à qu'ils deviennent jaune. Rajoutez du tomate râpé et de la pâte de tomate.
# Rajoutez les pommes de terre coupé en petit morceaux, puis de l'eau. Fermez le couvercle puis laissez cuire à moyenne température pendant 1/2 heure.
# Enfin rajoutez les saucisses coupés en rond et du sel. Laissez cuire avec le couvercle fermé pendant 15 minutes.
# Servez chaud.


N-B; Vous pouvez rajoutez du cumin, du thym et de la menthe séchée pour augmenter le goût.


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6 morceaux saucisse
6 pommes de terre moyennes
2 oignons moyens
2 gousses d'ail
1 tomate
2 piments verts
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1,5 tasses d'eau
1 cuillère à café de sel