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Pourpier à la Viande (Les plats de légumes)

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Pourpier à la Viande



Préparation:
# Laissez cuire les oignons, puis après la cuisson, rajoutez la viande de bœuf.
# Quand la viande absorbe son liquide, rajoutez la tomate râpé. Quand les tomates sont cuites rajoutez les pourpiers.
# Laissez cuire les pourpiers pendant 10 minutes sans liquide. Puis rajoutez du riz, de l’eau chaude et du sel et laissez cuire pendant 20 minutes.
# Servez chaud.


N-B: Vous pouvez remplacer les pourpiers par des épinards. (Bouillir les légumes disparait les vitamines des légumes.


https://ml.md/fr190


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1 kg. De pourpier
200 gr. de viande de bœuf
1 oignon
1 tomate mûre et grande
2 cuillères à soupe de riz
2,5 tasses d’eau
1 cuillère à café de sel
1 tasse à thé d’huile végétale
1 cuillère à soupe de pâte de tomate