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Soupe De Lait (Les recettes de soupe)

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Soupe De Lait



Préparation:
# Nettoyez le riz, lavez avec beaucoup d’eau puis mettez dans une casserole.
# Rajoutez 3 tasses d’eau et laissez cuire à basse température jusqu’à que les riz devient mou et qu’ils perdent leur forme.
# Retirez les riz bouillis du feu. Laissez attendre à température ambiante pour qu’ils deviennent tièdes.
# Pendant ce temps, mélangez dans un autre bol du lait frais avec de la farine.
# Versez le mélange de lait tout doucement, sur les riz bouillis.
# Mélangez de temps en temps à moyenne température.
# Mettez la soupe bouilli une seul fois, dans les bols.
# Saupoudrez du flocon de piment rouge, puis servez.


N-B: Le riz est bouilli en premier dans l’eau pour éviter de trop consommer de l’eau. Si vous voulez, vous pouvez bouillir le riz directement avec du lait.


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1 tasse à thé de riz
1 litre de lait
3 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de farine
1,5 cuillère à café de sel
Pour décorer;
1 cuillère à café de flocons de piment rouge