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Soupe de Yüksük (Les recettes de soupe)

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Soupe de Yüksük



Préparation:
# Faites fondre les tablettes d’eau de viande
# Rajoutez du sel, puis laissez bouillir. Rajoutez les pâtes.
# Apres la cuisson des pâtes, rajoutez la pâte de tomates cuit dans l’huile, puis de la menthe.
# Servez chaud.


N-B : La pâte est remplacée par le « Manti » dans les villes de l’Est.


https://ml.md/fr76


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6 tasses d’eau
2 tablettes d’eau de viande
1 tasse de pâte Yüksük
1 cuillère à café de menthe
1 coupe à café d’huile végétale
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de pâte de tomate