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Dessert au Lait


Sütlaç Aux Abricots (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Kayisili Dilim Sutlac
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Sütlaç Aux Abricots



Préparation:
# Mette dans une casserole, du riz lavé, du lait froid et de la cannelle. Placez au four à basse température.
# Laissez cuire jusqu'à que le riz absorbe le lait. Faites attention à ce que les riz perdent leur formes.
# Puis retirez du feu, rajoutez du sucre granulé et de la vanille. Mélangez jusqu'à que le sucre fond.
# Mettez la moitié de mélange dans le plat de cuisson, rajoutez les abricots dénoyautés.
# Versez de la marmelade d'abricots sur les abricots, puis versez le mélange de riz qui reste.
# Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium ou du papier huilé. Mettez au four à 180 degrés, laissez cuire 25-30 minutes.
# Laissez attendre le dessert chaud à température ambiante puis mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.
# Coupez puis servez.


N-B; Vous pouvez préparer ce dessert avec du melon, des poires mûres ou des pêches. Vous pouvez utiliser du miel à la place de la marmelade.


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2 tasses de riz
5 tasses de lait
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de vanille
15-20 abricots
2 cuillères à soupe de marmelade d'abricot