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Recettes de gateau


Gâteau Aux Abricots (Recettes de gateau)

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Gâteau Aux Abricots



Préparation:
# Mouillez le fromage dès la veille en coupant en petit morceaux.
# Le lendemain, sortez dans un filtre, attendez 1 heure pour que l'eau soit filtré, puis râpez.
# Mettez dans un bol de mélange, du sucre granulé et des œufs. Mélangez jusqu'à que le sucre fond.
# Rajoutez le fromage râpé, du lait et de l'huile, puis mélangez le contenu.
# Rajoutez de la farine, de la vanille et de la levure puis continuez à mélanger.
# Enfin rajoutez des abricots secs et des noix battues puis mélangez le contenu.
# Versez le mélange dans un plat de cuisson huilé. Laissez cuire au four préchauffé à 185 degrés pendant 40-45 minutes.
# Quand le gâteau devient tiède, tournez sur une assiette.


N-B; Le fromage ne se ressent pas dans le gâteau, mais donne une forme molle.


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20 morceaux d'abricots secs
2 œufs
1 tasse de sucre granulé
1 bloc de fromage blanc ½ gras
½ tasse d'huile végétale
½ tasse de lait
1 poignée de noix
2 tasses de farine
1 paquet de vanille
1 sachet de levure chimique