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Gâteau d'Avril (Recettes de gateau)

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Gâteau d



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, du sucre et des œufs puis mélangez jusqu'à que le sucre fond.
# Rajoutez du yaourt et de l'huile, mélangez un peu puis rajoutez de la farine, de la levure, de la vanille et de la cannelle.
# Mélangez tous les ingrédients, puis rajoutez les pommes râpés, les carottes râpés, du zeste d'orange râpé et du raisin sec.
# Étalez les derniers ingrédients puis mélangez l'ensemble.
# Versez le mélange dans le plat de gâteau huilé. Laissez cuire au four préchauffé à 175 degrés pendant 50 minutes.
# Laissez refroidir le gâteau dans le plat, puis retournez sur une assiette.


N-B; Si vous râpez les pommes juste avant de rajoutez dans le gâteau, elle ne risque pas de noircir.


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3 œufs
1,5 tasses de sucre en poudre
1,5 tasse à thé d'huile
1 tasse de yaourt
3 tasses de farine de blé entier
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1 paquet de vanille
1 morceau de zeste d'orange
1 carotte
1 pomme
1 tasse à thé de raisins secs