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Recettes de pates


Lahmacun Noisette (Recettes de pates)

Banu Atabay's Findik Lahmacun
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Lahmacun Noisette



Préparation:
# Hachez finement les oignons, les piments et le persil. Râpez les tomates. Mélangez tout les ingrédients sauf la pâte prête.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'une noix puis ouvrez sur une surface farinée à la taille d'une assiette à thé.
# Placez les pâtes dans un plat couvrit avec du papier huilée.
# Étalez le mélange sur la pâte.
# Mettez au four préchauffé à 210 degrés puis laissez cuire pendant 13-15 minutes.
# Servez chaud.


N-B; Le mélange de lahmacun doit être moelleuse.


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2 morceaux de pâte à pain
200 gr. De viande haché mi-gras
2 tomates moyennes mûres
2 oignons
2 poivrons vert
2 cuillères à soupe d'huile végétale
½ bouquet de persil
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à soupe de pâte de tomate