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Croissant Au Fromage (Recettes de muffins)

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Croissant Au Fromage



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, un œuf, un blanc d'œuf, du yaourt et de l'huile. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez du fromage râpé, du flocon de piment rouge, de la carbonate mélangé avec de la farine, du sel, et de la farine jusqu'à obtenir une pâte molle.
# Laissez attendre la pâte couverte pendant 15 minutes.
# Ouvrez sur une surface farinée à la largeur d'un cm. Coupez en rond avec une tasse puis recoupez le morceau du milieu.
# Ramassez les pâtes qui restent de coté puis ouvrez et recommencez jusqu'à que la pâte soit finie.
# Placez les muffins dans un plat de cuisson huilé.
# Mettez du jaune d'œuf, et saupoudrez du cumin noir.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés puis laissez cuire les muffins.


N-B; Vous pouvez former les pâtes en forme de boule sans les ouvrir.


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1 œuf
1 blanc d'œuf
4 cuillères à soupe de yaourt
2 tasses de fromage râpé
1.5 tasse à thé d'huile
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de sel
Pour la surface :
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe de cumin noir