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Les plats au poulet


Ragoût De Poulet Aux Petit Pois (Les plats au poulet)

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Ragoût De Poulet Aux Petit Pois



Préparation:
# Prenez la peau du poulet, séparez en petit morceaux. Épluchez puis coupez les tomates en petit morceaux. Sortez les pépins des piments puis coupez finement. Coupez les oignons finement.
# Mettez dans une casserole, de l'huile d'olive, quand elle chauffe, rajoutez les poulets. Quand la face prend une couleur au bout de 3-4 minutes, tournez l'autre face.
# Rajoutez de l'oignon haché finement puis fermez la casserole et laissez cuire pendant 10 minutes. Puis rajoutez les tomates et laissez cuire jusqu'à qu'elles perdent leur formes.
# Mettez dans la casserole, du petit pois, du sel et du piment. Mélangez sans rajouter d'eau puis fermez le couvercle de la casserole. Faites cuire à moyenne température pendant 15-20 minutes.
# Servez chaud.


N-B; Si vous utilisez du petit pois frais, vous devez rajoutez après qu'ils soient bouillis.


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1 poulet entier
1 boîte de petits pois en conserve
3 tomates
2 oignons
2 poivrons verts
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel