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Kebab d'Herbe (Les recettes de kebabs)

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Kebab d



Préparation:
# Mélangez le yaourt avec l’oignon râpé. Rajoutez la viande de bœuf dessus. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
# Laissez bouillir les épinards dans peu d’eau. Filtrez l’eau puis mettez dans une casserole, rajoutez du lait et de l’huile puis tournez pendant 5-10 minutes. Rajoutez du sel.
# Mettez la viande reposé dans la Marinette, dans une poêle, laissez cuire dans 2 cuillères d’huile. Rajoutez du sel et du poivron noir proche à la cuisson.
# Ce kebab se prépare en 2 portions, donc la moitié se met dans l’assiette à service, rajoutez la moitié de l’épinard de façon à cacher la viande.
# Servez chaud.


N-B: Marinette est le nom de la sauce, c’est le nom général des préparations qui donne le goût à la viande.


https://ml.md/fr147


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1 botte d'épinards
250 gr. viande de bœuf
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse de lait café
1 oignon petit
2 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivron noir