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Dessert au Lait


Tournée De Figue Au Lait (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Sutlu Incir Cevirmesi
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Tournée De Figue Au Lait



Préparation:
# Mettez dans une casserole, du lait froid, de l'eau fraiche, de la semoule, du sucre et du fécule de maïs. Mélangez l'ensemble.
# Placez la casserole à moyenne température. Mélangez régulièrement puis laissez cuire jusqu'à que des bulles apparaissent.
# Rajoutez les figues coupés en quelques morceaux puis faites cuire en mélangeant pendant 3 minutes.
# Éteignez le feu, rajoutez de la vanille et du pain rassis. Mélangez de façon à étaler les ingrédients.
# Mouillez 6 bols de compote, partagez le dessert dans les bols.
# Quand le dessert devient à température ambiante, placez au réfrigérateur. Laissez attendre une nuit.
# Le lendemain, tournez dans une assiette de dessert puis servez.


N-B; En raison du sucre des figues et du thym, la quantité de sucre à rajouter, est diminuée.


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3 tasses de lait
1 tasse d'eau froide
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de semoule
1 paquet de vanille
5-6 tranches de gâteau rassis (environ 150 grammes)
20 figues sèches