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Les recettes de soupe


Soupe De Foie Aux Nouilles (Les recettes de soupe)

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Soupe De Foie Aux Nouilles



Préparation:
# Coupez la foie en petit morceaux. Rajoutez de la farine puis mélangez.
# Mettez de l'huile dans une casserole. Quand elle chauffe, rajoutez la foie pièce par pièce.
# Laissez cuire jusqu'à que les foies soient cuits. Rajoutez de l'eau chaude. Quand elle commence à bouillir, rajoutez du sel, du poivron noir et des nouilles. Laissez cuire jusqu' qu'ils gonflent.
# Préparez le mélange pendant ce temps. Mélangez des oeufs, de la farine, du lait et du sel. Rajoutez quelques cuillère de la soupe qui est en train de cuire.
# Versez le mélange finement dans la soupe puis mélangez.
# Faites cuire la soupe en mélangeant jusqu'au point de bouillir.


N-B; Vous pouvez aussi utuliser des nouilles d'orges.


https://ml.md/fr1640


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½ kilo de foie de mouton
1 tasse de nouilles
1 tasse de farine
1 tasse d'huile de tournesol
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1,5 cuillère à café de sel
8 tasses d'eau
Pour le mélange ;
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de farine
1 œuf
1 cuillère à café de sel