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Soupe De Pumpum (Les recettes de soupe)

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Soupe De Pumpum



Préparation:
# Mettez dans une casserole, du lait froid, de la farine de maïs et du sel. Mélangez jusqu'à que la farine de maïs fond.
# Placez la casserole à moyenne température. Faites cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'au point de bouillir.
# Pendant ce temps, mettez de l'huile dans une poêle. Rajoutez du pastirma et du poivron noir moulu. Faites cuire pendant 1-2 minutes.
# Rajoutez le mélange de pastirma dans la soupe qui est en train de cuire puis laissez cuire pendant 5 minutes.
# Servez chaud.


N-B; Cette recette de Bartin, prend son nom du bruit qu'elle fait pendant sa cuisson. Vous pouvez préparer avec du sucuk ou de la viande.


https://ml.md/fr1652


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9 tasses d'eau
1 tasse de lait
1 tasse de farine de maïs
100 gr de pastirma
1 tasse d'huile de tournesol
1 cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à café de sel