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Dessert au sirop


Revani Au Pavot (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Hashasli Revani
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Revani Au Pavot



Préparation:
# Faites bouillir l’eau et le sucre. Rajoutez du jus de citron puis baissez la température. Retirez du feu au bout de 10 minutes.
# Mettez dans un bol de mélange, les œufs et le sucre. Mélangez pendant 3 minutes avec un mixer. Rajoutez de l’huile et du yaourt puis mélangez encore un petit instant.
# Rajoutez de la farine, de la semoule, des graines de pavot, de la poudre à pâte et de la vanille. Mélangez pour étaler tous les ingrédients.
# Huilez un plat de cuisson moyen puis versez le mélange de revani.
# Placez le plat au four tiède à 170 degrés. Faites cuire environ 35 minutes.
# Après 5 minutes de la sortie du four, coupez en carré puis versez le sirop froid.
# Vous pouvez servir après 2 heures.


N-B; Le coupage avant de rajouter le sirop, permet au sirop de s’étaler de façon homogène.


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4 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 tasse de yaourt
1 tasse d'huile végétale
4 cuillères à soupe de semoule
5 cuillères à soupe de graines de pavot bleu
6 cuillères à soupe de farine
1 paquet de vanille
1 sachet de poudre à pâte
Pour le sirop:
3,5 tasses de sucre
4 tasses d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron