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Les plats de légumes


Grillade au Chou-fleur (Les plats de légumes)

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Grillade au Chou-fleur



Préparation:
# Séparez les choux fleurs en petits morceaux, puis laissez bouillir dans l’eau salée pendant 20 minutes.
# Préparez un mélange composé d’œuf, de farine, de lait et du sel.
# Trempez les morceaux de choux fleur dans ce mélange, puis mettez dans l’huile chauffant. Quand elle devient rose, mettez-les sur des assiettes en papier.
# Servez chaud ou tiède.


N-B : Vous pouvez consommer la grillade au chou-fleur en compagnie de ketchup ou bien comme garniture en compagnie des plats de viande.


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2 petit chou-fleur
2 œufs
4 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de sel
2 tasses d'huile de cuisson