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Les recettes de salade


Souflée De Pomme De Terre (Les recettes de salade)

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Souflée De Pomme De Terre



Préparation:
# Épluchez les pommes de terre puis coupez en gros. Prenez dans une casserole. Rajoutez de l'eau de façon à couvrir à 100%. Fermez le couvercle puis laissez bouillir jusqu'au ramollissement.
# Huilez avec les doigts, les bols capable de résister à haute température avec du beurre. Rajoutez un peu de farine, tournez le bol puis collez à l'huile.
# Écrasez les pommes de terre en rajoutant du beurre et 1 tasse de thé de lait. Rajoutez du fromage râpée.
# Rajoutez dans un autre bol, des oeufs et du sel. Mélangez les oeufs, rajoutez de la farine et 1 tasse de thé de lait.
# Mettez de la purée cuillère par cuillère dans le mélange d'oeuf. Mélangez.
# Remplissez les bols de façon à laisser 1 cm d'écart.
# Placez les bols dans un plat. Placez au four à 170 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Consommez chaud.


N-B; Les souflées doivent être consommé rapidement car ils se dégonflent rapidement.


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4 pommes de terre
2 tasses de thé de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 paquet de poudre à pâte
1 tasse de thé de fromage parmesan râpée
3 oeufs
1 cuillère à café de sel