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Soupe Bulamac (Les recettes de soupe)

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Soupe Bulamac



Préparation:
# Hachez l'oignon finement. Rajoutez de l'huile puis laissez cuire.
# Laissez la viande hachée dans une autre casserole. Faites cuire à moyenne température jusqu'à qu'il absorbe son liquide.
# Rajoutez de la farine puis tournez quelques minutes. Prenez ensuite dans la casserole qui contient les oignons.
# Rajoutez du sel et de l'eau d'os. Faites bouillir en mélangeant de temps en temps.
# Baissez ensuite la température puis faites cuire encore 5 minutes.
# Ramenez chaud à table.


N-B; Cette recette appartient à Isparta.


https://ml.md/fr1989


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200 gr. De viande hachée
1 oignon sec
½ tasse de farine
4 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de sel
8 tasses d'eau d'os