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Pomme de terre Rissolé (Les plats de légumes)

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Pomme de terre Rissolé



Préparation:
# Épluchez les pommes de terre crues, râpez, rajoutez du persil finement haché, de l’ail battue, du fromage parmesan râpé, de l’oignon râpé, un œuf, du sel et du poivron noir puis mélangez.
# Si il y’a trop de liquide, rajoutez 2-3 tasse de café de farine, enfin rajoutez du bicarbonate puis mélangez.
# Prenez des morceaux du mélange et donnez la forme de kefta. Trempez dans la farine puis laissez griller dans l’huile.
# Servez chaud.


N-B: Vous pouvez servir le bourré de pomme de terre en compagnie de ketchup.


https://ml.md/fr209


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150 gr. de fromage
5-6 pommes de terre de taille moyenne
1 œuf
2 oignons
3 gousses d'ail
7-8 branches de persil frais
1 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à café de sel
1 tasse d'huile
1 tasse de farine