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Les plats au poisson


Bonite Roulée (Les plats au poisson)

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Bonite Roulée



Préparation:
# Nettoyez les bonites, rincez puis filtrez-les.
# Coupez en deux à la longueur.
# Réglez le papier aluminium à la taille des poissons.
# Huilez légèrement le papier aluminium, mettez une partie de la bonite, rajoutez dessus de l’oignon coupé en rond.
# Saupoudrez du poivron noir, du sel et rajoutez une tranche de citron.
# Enfin rajoutez de l’huile végétale et enroulez dans le papier aluminium.
# Mettez tous les bonites enroulée dans plat capable de résister à haute température, puis laissez cuire au four à 190 degrés pendant ½ heure.
# Mettez dans une assiette en ouvrant le papier sans briser la forme.


N-B: Pouvez préparer d’autre genre de poisson avec ce type de cuisson.


https://ml.md/fr219


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2 bonite
4 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon haché finement
1 citron
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir