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Les plats au poulet


Poulet Indien (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Kizilderili Tavuk
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Poulet Indien



Préparation:
# Laissez bouillir les cuisses de poulet, sortez de l’eau bouilli, mettez dans un filtre puis filtrez en refroidissant.
# Mettez dans un bol creux : du yaourt, de l’huile végétale, du sel, de l’eau et du poivron noir puis fouettez tous les ingrédients jusqu’à qu’elle devient lisse.
# Installez les cuisses de poulet dans un plat de cuisson, Versez dessus le mélange de yaourt.
# Laissez cuire le plat au four préchauffé à 200 degrés jusqu’à qu’elle devient tout rouge.
# Servez chaud.


N-B: Avec ce genre de sauce, vous pouvez préparer un poulet ou une dinde complète. De cette façon vous pouvez préparer un plat élégant.


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4 cuisses de poulet
3 cuillères à soupe de yaourt
3 cuillères à soupe d'huile végétale
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1,5 à thé de sel
1 cuillère à café de poivre noir