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Bourré de Poulet (Les Bourrés)

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Bourré de Poulet



Préparation:
# Étalez le steak de poulet sur une assiette, rajoutez du sel.
# Rajoutez dessus, une tranche de bacon et de fromage parmesan.
# Après avoir mis les ingrédients l’un sur l’autre, faite un rouleau sans faire dépasser les ingrédients.
# Trempez le rouleau de poulet dans l’œuf puis dans la chapelure.
# Laissez cuire dans l’huile chauffé d’avant dans une température basse. Sortez les rouleaux grillé sur une serviette.
# Servez chaud.


N-B: Pour obtenir de la chapelure, vous pouvez passer au robot les pains sec. C’est une façon économique d’obtenir de la chapelure.


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Bourré de poulet
Les bourrés
Ingrédients :
4 steak de poulet
4 tranche de bacon
4 tranches de fromage parmesan
1 pincée de sel
1 œuf
½ tasse de chapelure
1 tasse d'huile