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Cookies Scandinave



Préparation:
# Mélangez de la margarine ramolli à température ambiante avec les œufs et du sucre en poudre.
# Rajoutez le fécule de maïs entièrement, la moitié de la farine, pétrissez puis rajoutez la farine restant au fur et à mesure, enfin rajoutez la levure et la vanille.
# Rajoutez du raisin sec, des noix, et du zeste d’orange coupés et filtrés.
# Mélangez les ingrédients sans trop pétrir.
# Laissez reposer la pâte pendant 15-20 minutes. Prenez des morceaux de la taille de noix, roulez en forme de balle, puis faite comme la viande d’hamburger, aplatissez avec vos mains.
# Installez les cookies sans huiler le plat, puis laissez cuire dans le four chaud à 190 degrés pendant 15 minutes.


N-B: Cette recette appartient à la Norvège.


https://ml.md/fr362


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200 gr. de margarine
2 œufs
2,5 tasses à thé de sucre en poudre
2 tasses de fécule de maïs
2,5 tasses de farine
1 tasse à thé de confiture de zeste d'orange
1 tasse à thé de raisins secs
½ tasse de thé grosses noix battue
1 paquet de vanille
1 sachet de levure