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Recettes de muffins


Muffin Aux Saucisses (Recettes de muffins)

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Muffin Aux Saucisses



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, 1 tasse à café d’eau tiède, du sucre en morceau et de la levure. Mélangez jusqu’à que les ingrédients fondent.
# Rajoutez du blanc d’œuf, du fromage, des morceaux de saucisse finement coupé, du sel et deux tasses de farine. Pétrissez.
# Pétrissez puis rajoutez la tasse de farine restante, laissez reposer couvert pendant 1 heure.
# A la fin du temps, prenez des morceaux de la taille d’un citron. Donnez une forme ovale légère puis placez dans un plat.
# Laissez reposer dans le plat pendant 20 minutes puis mettez du jaune d’œuf et saupoudrez du sésame.
# Servez tiède.


N-B: Les pâtes avec de la levure sont consommés dès la cuisson, cela permet d’être consommé frais.


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La moitié de la taille d'une boîte d'allumettes levure
1 saucisse
1 tasse de thé de fromage blanc râpé
1 tasse à thé d'huile végétale
3 tasses de farine
1 tasse à café d'eau tiède
2 morceaux de sucre
1 œuf
1,5 à thé de sel
1 cuillère à soupe de graines de sésame