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Dessert au fruits


Dessert Aux Abricots (Dessert au fruits)

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Dessert Aux Abricots



Préparation:
# Mouillez les abricots sec au moins 4 heures avant avec de l’eau froide.
# Placez les abricots mouillé et ramolli, dans une casserole plate.
# Versez une tasse à thé de sucre granulé et d’eau.
# Mettez la casserole au four à basse température puis laissez cuire ½ heure sans ouvrir le couvercle.
# A la fin du temps, éteignez le four puis attendez ½ heure le couvercle fermé pour qu’elle devient tiède.
# Sortez les abricots dans un filtre pour filtrer l’eau.
# Pendant ce temps, préparez le mélange intérieur : Mélangez les noisettes concassés avec du beurre fondu à température ambiante, du raisin sec, de la vanille, et 2 cuillères à soupe de d’eau d’abricot bouilli.
# Ouvrez les abricots sans les arracher, puis mettez le mélange à l’intérieur puis fermez les abricots.
# Préparez les ingrédients de la même façon et mettez dans une assiette. Versez de l’eau bouillie sucré des abricots.


N-B: Le dessert d’abricots doit être préparé avec des abricots de Malatya.


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26 abricots secs
1 tasse à thé de sucre granulé
1 tasse à thé d’eau
Pour l’intérieur :
1 tasse de noisette concassé
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillère à café de raisin sec
1 cuillère à café de vanille