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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au Lait


Dessert De Semoule Au Caramel (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Karamelli Irmik Tatlisi
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Dessert De Semoule Au Caramel



Préparation:
# Prenez la moitié du sucre dans une petite casserole. Laissez cuire à moyenne température jusqu’à qu’il devient marron clair. Vous obtenez du caramel
# Versez dans un bol creux de moyenne taille puis laissez refroidir.
# De l’autre côté, mélangez du lait avec des œufs, de la semoule, du zeste de citron et le sucre restant. Laissez cuire jusqu’à qu’elle devient solide puis rajoutez de la vanille.
# Versez le mélange dans le caramel refroidis.
# Laissez attendre au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures puis retournez sur une assiette.
# Décorez avec de la noix de coco.


N-B: Quand le caramel est prêt, versez immédiatement dans un bol sinon il deviendra gras et ne pourra pas être versé.


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1 litre de lait
5 tasses à thé de sucre granulé
2 œufs
2,5 tasses à thé de semoule
1 zeste de citron
1 paquet de vanille
2 cuillères à thé de noix de coco