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Compote De Cerise (Les compotes)

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Compote De Cerise



Préparation:
# Nettoyez les cerises, rincez puis filtrez l’eau.
# Mettez les cerises dans une casserole, rajoutez de l’eau de façon à dépasser les cerises.
# Quand l’eau bouilli et que les cerises sont molles, rajoutez le sucre, puis quand elles sont cuites retirez du four.
# Mettez dans les bols puis servez froid.


N-B: Pour faire du sirop de cerise, laissez bouillir les cerises dans l’eau avec du jus de citron, écrasez dans le filtre, mettez dans les bols puis fermez serrement.


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500 Gr. cerise
2 tasses de sucre granulé
Eau