Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pétrins


Pétrin De Kelek (Recettes de pétrins)

Banu Atabay's Kelek Tursusu
Page d'acceuil » Recettes de pétrins » Pétrin De Kelek


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Pétrin De Kelek



Préparation:
# Lavez les kelek, coupez en quelque morceau si grand.
# Mettez du sel sur chaque morceaux et laissez attendre 4-5 heure.
# Relavez à la fin du temps pour enlever le sel dessus.
# Mettez du pain rassis dans le bac de pétrin.
# Placez les kelek lavé serrement dans le bol et rajoutez des morceaux d’ail.
# Rajoutez le vinaigre sur les kelek, et remplissez la partie vide avec de l’eau.
# Videz l’eau et le vinaigre dans un bol creux. Rajoutez du sel de citron, du sucre et du gros sel puis mélangez. Reversez sur les Kelek.
# Mettez le persil tout au-dessus et fermez le bouchon serrement.
# Il peut y avoir de la mousse pendant la préparation du pétrin. Prenez cette mousse puis rajoutez du vinaigre.
# Servez 10 jours plus tard.


N-B: Quand vous préparez ce pétrin, vous pouvez rajouter du piment fort.


https://ml.md/fr492


Autre langue

       

Recettes ressemblant
Turlu Tursusu Pétrin de Türlü
Recettes de pétrins
Turlu Tursusu
2319 fois
Tue May 29, 2012 8:49 am
Salatalik Tursusu Pétrin De Cornichon
Recettes de pétrins
Salatalik Tursusu
2439 fois
Wed Dec 26, 2012 7:12 pm
Lahana Tursusu Pétrin De Chou
Recettes de pétrins
Lahana Tursusu
2568 fois
Wed Dec 26, 2012 7:14 pm
Patlican Tursusu Pétrin d'Aubergine
Recettes de pétrins
Patlican Tursusu
2288 fois
Wed Dec 26, 2012 7:15 pm
Yesil Domates Tursusu Pétrin De Tomate Vert
Recettes de pétrins
Yesil Domates Tursusu
2495 fois
Fri Jan 25, 2013 7:52 am


1 à 1,5 kg de Kelek (melon brut)
1 tasse à thé de vinaigre
1 tête d'ail
4 morceaux de sucre
1,5 cuillère à soupe de gros sel
2 tranches de pain rassis
1 cuillère à soupe de sel de citron
7-8 brins de persil
Eau