Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Lahmacun (Recettes de pates)

Banu Atabay's Lahmacun
Page d'acceuil » Recettes de pates » Lahmacun


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Lahmacun



Préparation:
# Préparez la pâte en premier. Mettez dans un bol creux, de la levure, de l’eau tiède et du sel. Faites fondre le sucre et la levure.
# Rajoutez du sel, de l’huile et de la farine pour obtenir une pâte molle. Pétrissez.
# Laissez reposer couvert pendant au moins 1 heure dans un endroit tiède.
# Pendant ce temps préparez l’intérieur. Coupez les oignons finement (Ne râpez pas), rajoutez de la viande hachée, de la pâte de tomate, du persil finement haché, des tomates râpés, du sel et du poivron noir.
# Séparez la pâte reposé en 8 morceaux. Arrondissez chaque morceau comme une balle, laissez reposer couvert pendant 15 minutes.
# Ouvrez chaque morceau en mettant de la farine, de la taille d’une assiette à service.
# Étalez sur la pâte ouvert, 1/8 du mélange en mouillant les mains. Vous pouvez utiliser de l’huile si besoin.
# Mettez un peu de farine sur le plat de cuisson pour que la pâte ne colle pas puis installez le lahmacun.
# Laissez cuire le lahmacun au four chauffé à 240 degrés sans trop sécher.
# Servez chaud.


N-B: L’origine du lahmacun est la région du Sud-Est.


https://ml.md/fr523


Autre langue

       

Recettes ressemblant
Tavada Lahmacun Lahmacun Dans La Poêle
Recettes de pates
Tavada Lahmacun
1149 fois
Thu Oct 01, 2015 6:51 am
Kus Gozu Lahmacun Lahmacun Oeil d'Oiseau
Recettes de pates
Kus Gozu Lahmacun
575 fois
Thu Aug 04, 2016 7:51 am


Pour la pâte;
1 sachet de levure de la taille d’une boite d’allumette.
2 morceaux de sucre
1 tasse d'eau chaude
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1,5 cuillère à thé de sel
La farine jusqu'à ce qu'il puisse recevoir
Pour la garniture:
2 tasses de viande grasse
½ botte de persil
2 oignons moyens
2 tomates moyennes
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de sel
½ cuillère à café de poivre noir