Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de gâteau à la crème


Bakara (Recettes de gâteau à la crème)

Banu Atabay's Bakara
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Bakara



Préparation:
# Mettez dans un bol, les œufs et le sucre granulé puis mélangez jusqu’à que le sucre fond.
# Rajoutez du cacao, du yaourt, de l’huile, de la farine, de la vanille et de la levure chimique puis mélangez et obtenez un mélange pure et lisse.
# Séparez une tasse à café du mélange de gâteau
# Versez le mélange qui reste dans un plat de gâteau de 18-20 cm.
# Laissez cuire au four préchauffé à 165 degrés pendant 45 minutes.
# Pendant que le gâteau devient tiède, mettez dans une casserole, le mélange de gâteau séparé, une tasse de lait, 2 cuillères à soupe de sucre granulé et 1 cuillère à café de cacao puis mélangez avec un mixer. Laissez cuire jusqu’à qu’elle devient un liquide moelleux.
# Pendant que la sauce de la surface refroidit, coupez le gâteau tiède horizontalement (Si le gâteau à trop gonflé, coupez en bosse pour redresser) Versez la sauce sur le gâteau.
# Mettez sur l’autre morceau, le mélange d’un paquet de crème chantilly avec une tasse à thé de lait.
# Placez sur la crème chantilly, le morceau qui contient de la sauce. Laissez reposer au réfrigérateur puis servez.


N-B: Vous pouvez utiliser les parties en bosse du gâteau, dans la préparation de glace.


https://ml.md/fr572


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2 œufs
2 tasse à café de sucre granulé
1 tasse à café de cacao
1 tasse de café d'huile végétale
2 tasse à café de yaourt
1,5 tasses de farine
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la surface ;
½ tasse à café de mortier de gâteau
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de sucre granulé
1 cuillère à soupe de cacao
Pour les étages entre ;
1 paquet de crème chantilly
1 tasse à thé de lait