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Les riz


Riz De Boulgour Aux Noix (Les riz)

Banu Atabay's Cevizli Bulgur Pilavi
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Riz De Boulgour Aux Noix



Préparation:
# Coupez l'oignon finement. Laissez cuire dans 1 tasse à thé d'huile végétale.
# Rajoutez des gousses d'ails battues, du boulgour lavé, de la pâte de tomate et du sel. Laissez cuire pendant 5 minutes.
# Enfin rajoutez 3,5 tasses d'eau, fermez la casserole, puis laissez cuire à moyenne température pendant 17-20 minutes.
# Pendant que le riz se repose, laissez cuire les noix concassés dans 1 tasse d'huile végétale pendant 2-3 minutes.
# Vous pouvez mélangez les noix dans le riz selon votre choix, ou vous pouvez servir après le riz.


N-B: Le noix contient des ions d'argent pour le cerveau. C'est un aliment idéal pour les bébés et les vieux.


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2 tasses de boulgour grossier
1 oignon moyen,
Eau 1 tasse de noix
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de pâte de piment rouge
1,5 à thé d'huile de coupe
3,5 tasses d'eau