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Salade Grillé (Les recettes de salade)

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Salade Grillé



Préparation:
# Grillez tous les légumes sur le four ou sur un grill. Puis épluchez les piments, sortez les pépins et coupez en forme de cubes.
# Épluchez les aubergines et haché finement. Coupez les courgettes en forme de carré. Hachez finement les oignons frais.
# Mettez tous les ingrédients dans un bol creux. Rajoutez des ails haché finement, de l'huile d'olive, et du mélange composé de sel et du jus de citron.
# Prenez la salade sur une assiette puis servez.


N-B: Si vous laissez attendre la salade au réfrigérateur pendant 2-3 jours, le goût de la salade sera plus meilleur.


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2 poivrons rouge
2 aubergines
2 courgettes
5 gousses d'ail
2 piments
5 oignons verts
5 cuillère à soupe d'huile d'olive
Le jus d' ½ citron
½ cuillère à café de sel