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Salade aux Céleris (Les recettes de salade)

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Salade aux Céleris



Préparation:
# Épluchez les céleris, puis coupez avec un doigt de largeur en forme de cercle.
# Mettez dans une casserole, de l’eau salée. Mettez dans une température moyenne les céleris.
# Laissez bouillir les céleris jusqu’au ramollissement.
# Quand les céleris sont mou, retirez de la casserole et filtrez.
# Installez les céleris dans une assiette.
# Rajoutez la sauce composé d’huile, de citron et de sel, sur les céleris.
# Laissez reposer pendant 2 heures au réfrigérateur.
# Mettez des feuilles de persil sur la salade avant de servir.


N-B : Le céleri est un légume généralement non-aimé. Faire une salade de cette façon, peut faire aimer le céleri.


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2 céleris moyens
3 cuillères à café d’huile d’olive
1 jus de citron
1 cuillère à café de sel
3-4 branches de persil