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Pomme De Terre A La Peau (Les recettes de salade)

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Pomme De Terre A La Peau



Préparation:
# Laissez attendre les pommes de terre dans l'eau contenant du vinaigre pendant 10 minutes. Frottez avec une brosse dans l'eau qui coule.
# Séchez les pommes de terre, faites des tranches comme des tranches de pomme. Mélangez avec de l'huile d'olive, du thym et du flocon de piment rouge.
# Prenez les tranches de pomme de terre dans un plat huilé, laissez cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 10-15 minutes.
# A la sortie du four, saupoudrez du sel puis servez en compagnie des plats de viande.


N-B: De l'eau apparaît après la cuisson des pommes de terre, c'est pour cela que vous rajoutez du sel dès la sortie du four.


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4 pommes de terre fraîches
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de flocon de piment rouge
½ cuillère à café de sel